"MINDFUL EATING O ALIMENTACIÓN CONSCIENTE" POR HECTOR MORILLO

El Vídeo titulado "MINDFUL EATING O ALIMENTACIÓN CONSCIENTE" por Héctor Morillo se presenta como una valiosa herramienta para aquellos interesados en el autoconocimiento y el desarrollo personal, especialmente en el contexto de la alimentación. La conferencia, parte del ciclo de Mindfulness organizado por el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza, explora cómo la práctica del Mindful Eating puede transformar nuestra relación con la comida, promoviendo una mayor plenitud personal y bienestar emocional.

Héctor Morillo, a través de su enfoque en la alimentación consciente, nos invita a prestar una atención plena a nuestras experiencias alimenticias, desde la selección de los alimentos hasta el acto de comer. Esta práctica, derivada del Mindfulness, implica estar completamente presente y consciente de nuestras sensaciones físicas, emociones y pensamientos durante las comidas.

Técnicas y Enfoques Clave Presentados:

1. Atención Plena en la Alimentación:
La técnica central del Mindful Eating consiste en comer con plena conciencia. Esto significa observar el color, la textura, el aroma y el sabor de los alimentos. En lugar de comer de manera automática o distraída, se trata de saborear cada bocado y reconocer las señales de hambre y saciedad que nos envía nuestro cuerpo.

2. Reconexión con el Cuerpo:
Morillo destaca la importancia de reconectar con nuestras sensaciones corporales. A menudo, comemos por hábito o por emociones como el estrés o la ansiedad. El Mindful Eating nos ayuda a diferenciar entre el hambre física y el hambre emocional, permitiéndonos tomar decisiones alimenticias más saludables y conscientes.

3. Reducción del Estrés:
Comer conscientemente puede ser una práctica de relajación que reduce el estrés y la ansiedad relacionados con la comida. Al estar presentes en el momento, se disminuye la tendencia a comer en exceso y se promueve una relación más saludable con la comida.

4. Sostenibilidad y Ética:
Este enfoque también nos invita a reflexionar sobre el origen de nuestros alimentos y a tomar decisiones que sean sostenibles y éticas, promoviendo un bienestar no solo personal, sino también ambiental y social.

Relevancia para el Crecimiento Personal y Emocional:

El Mindful Eating es una puerta de entrada hacia un mayor autoconocimiento y desarrollo personal. Al practicar la alimentación consciente, los individuos pueden desarrollar una mayor autoempatía y una comprensión más profunda de sus hábitos y patrones alimenticios. Esta autoexploración puede llevar a cambios significativos en otras áreas de la vida, fomentando una mayor autoaceptación y bienestar general.

Aplicación Práctica en la Vida Diaria:

Implementar los conceptos del Mindful Eating en la vida diaria puede ser sencillo y transformador. Aquí algunos pasos prácticos:

- Dedicar tiempo específico para las comidas, evitando distracciones como el televisor o el teléfono.
- Comer lentamente, saboreando cada bocado y prestando atención a las señales de saciedad.
- Reflexionar sobre el origen de los alimentos y elegir opciones más saludables y sostenibles.
- Reconocer y manejar las emociones que pueden llevar a comer en exceso, desarrollando estrategias alternativas para lidiar con el estrés.

Elementos Únicos e Inspiradores:

La conferencia de Héctor Morillo no solo ofrece técnicas prácticas, sino que también inspira a los espectadores a ver la alimentación desde una perspectiva más holística y consciente. Su enfoque en la conexión entre el cuerpo, la mente y la alimentación resuena profundamente con aquellos que buscan una vida más plena y equilibrada.

En resumen, "MINDFUL EATING O ALIMENTACIÓN CONSCIENTE" es una guía práctica y motivadora para quienes desean mejorar su relación con la comida y, a través de ello, alcanzar un mayor bienestar emocional y personal. Este enfoque de Mindfulness aplicado a la alimentación tiene el potencial de transformar vidas, promoviendo una conciencia plena y un crecimiento integral.

RESEÑA ORIGINAL DEL VíDEO

Invesmind Dr. García Campayo - Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza - Conferencia: "Mindful Eating". Segunda conferencia del ciclo de Mindfulness que se está desarrollando durante la temporada 2017-18 en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés en Zaragoza.