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Dieta vegetariana explicada al detalle

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Dieta Vegetariana:

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Referencias:

- Dr. Medina Fuentes: Vegetarismo. Medicina natural. España: Libsa, 1993. ISBN 84-7630-237-1.

- Rizzo, G., Laganà, A. S., Rapisarda, A. M., La Ferrera, G. M., Buscema, M., Rossetti, P., Nigro, A., Muscia, V., Valenti, G., Sapia, F., Sarpietro, G., Zigarelli, M., Vitale, S. G. (29 de noviembre de 2016). «Vitamin B12 among Vegetarians: Status, Assessment and Supplementation». Nutrients (Revisión) 8 (12): pii: E767. PMC 5188422. PMID 27916823. doi:10.3390/nu8120767.

-. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein [Internet]. [cited 2015 Jan 17].

Available from: http://www.efsa.europa.eu/fr/efsajournal/doc/2557.pdf

-Craig WJ, Mangels AR. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. J Am

Diet Assoc. 2009;109:1266–82.

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