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¿Cuál es la diferencia entre ALIMENTACIÓN y NUTRICIÓN?

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La alimentación es el proceso de ingesta de alimentos que realizan todos los seres vivos para satisfacer sus necesidades, obtener energía y desarrollarse. La alimentación, por tanto, es un conjunto de acciones conscientes como es la ingesta de estos alimentos. Por otro lado, la nutrición es el proceso biológico por el cual los seres vivos obtienen sustancias conocidas como nutrientes para poder aprovecharlos pues son esenciales para el cumplimiento de algunas funciones vitales de los organismos. La nutrición ocurre de manera involuntaria e inconsciente. En resumidas cuentas, la alimentación es el proceso consciente de obtención e ingesta de alimentos mientras que la nutrición es el fenómeno inconsciente que sucede durante la digestión para poder asimilar los nutrientes que poseen los alimentos.

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